Faça calor ou frio, chuva ou sol, o churrasco sempre tem espaço no cardápio de qualquer brasileiro. E na 11ª edição da Cozinha ao Vivo – Especial Dia dos Pais, Fernando Júnior, presidente do Grupo Meet – Porcão, te ensina a fazer um superchurrasco em casa! Que tal explorar seus dotes culinários e ainda preparar esse menu especial de presente para o seu pai neste domingo (9/8)?
O vídeo já está disponível no canal do Minas no YouTube – aproveite para se inscrever no canal e ativar o sininho de notificações –, mas, antes de aprender com o chef do dia, pegue o caderno de receitas para anotar todos os ingredientes. Se ligue nesse menu: Pão de Alho para a entrada, farofa de ovos e três cortes de carne (tilápia, picanha suína e a alcatra com queijo) do tradicional e famoso churrasco do Porcão. De dar água na boca, não é mesmo? É o #MinasComVcEmCasa, na cozinha e na churrasqueira!
Desde 2003 em terras mineiras, o Porcão BH é referência em alimentação fora do lar, um dos mais premiados e na lista dos melhores restaurantes em sistema de rodízio do Brasil.
PÃO DE ALHO TRADICIONAL
Use um pacote pronto da linha Porcão.
FAROFA DE OVOS
8 ovos
Salsinha
100 gramas de manteiga
500 gramas de farofa
3 CORTES DE CARNE
Tilápia
Picanha suína marinada
Alcatra com queijo
Chutney de manga (produto do Porcão)
Tudo anotado? Agora, aprenda com Fernando Júnior:
Cozinha ao Vivo é um evento de gastronomia realizado no primeiro domingo de cada mês, na Unidade I, com cardápios especiais preparados por chefs e restaurantes de BH exclusivamente para os associados. E desde o mês de maio, está ao ar toda semana, no canal do Minas no YouTube, com menus especiais e receitas de pratos de chefes renomados em homenagem a uma culinária típica. Já foram preparados partos do Buffet Rullus, do restaurante Xapuri, do Buffet Bravo Catering, do restaurante OssO, do Restaurante Dona Lucinha, do Vecchio Sogno, do Querida Jacinta e bistrô D’Artagnan. Se você perdeu, acesse aqui para assistir!
Siga as redes sociais oficiais do Minas:
Facebook: /minastenisclube
Instagram: @minastenisclube
Conheça os patrocinadores do Clube do Lazer: Pepsi, Stella Artois, Instituto Vizibelli, Lifecenter, Melitta, Fiat, Newton Paiva, Anacapri e Optical Express.
